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DESSERTS REGRESSIFS

28 janvier de 14h30 à 18h30

| 100€

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Antoine vous embarquera pour passer une après-midi en cuisine avec lui dans un autre univers que celui des entremets . Il vous y partagera ses recettes ultra régressives, sans chichis, plus rapides qu’ils adorent réaliser pour un diner entre amis . S’amuser, se régaler de recettes plus conviviales, plus généreuses, plus familiales . Venez découvrir une autre facette du chef 🙂

Dans ce cours, Antoine a choisi de vous partager et de vous apprendre ses desserts régressifs!  Du vacherin au caramel beurre salé/cacahuète, au moelleux au coeur coulant.  Vous ressortirez de cet atelier avec le plein d’idées de desserts

Dans cette nouvelle formule de cours, une partie des réalisations sera dégustée sur place en guise de goûter et une autre sera ramenée chez vous pour partager les souvenirs laissés de cet atelier à votre famille . Ce cours est parfaitement adapté à celles et à ceux qui découvrent la pâtisserie et cherchent à acquérir des premières notions qu’à celles et ceux qui pâtissent souvent mais qui sont en quête de nouvelles idées 

 » Au fil des discussions avec vous, avec mes proches, je me suis rendu compte que la pâtisserie peut parfois être trop longue, trop rigoureuse, trop précise et que parfois vous avez tout simplement envie de vous régaler de gourmandises régressives . Et moi, le premier ! Finalement, lorsque je reçois du monde à la maison, j’ai rarement le temps de faire un entremets et j’apprécie réaliser des desserts plus rapides, plus familiaux . Je vous ferai donc entrer dans l’univers des recettes que je prépare au quotidien » 

Antoine , chef pâtissier et cuisinier et co-fondateur de l’atelier Fancy Cake
Capacité maximale de cet atelier : 8 personnes – durée approximative : 4 heures – pratique des recettes en groupe – tout y est inclus (prêt de tablier -fiche recette – boissons)

 

 

Détails

Date:
28 janvier
Heure:
14h30 à 18h30
Prix
100€
Catégories d’Évènement:
,

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique