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CHOCOLAT N°1

15 octobre de 19h00 à 22h00

| 88€

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Chocolat 1 - 15.10.1988.00

LE TRAVAIL DU CHOCOLAT N°1

Arnaud Champagne, chocolatier aux multiples récompenses vous initiera et enseignera la maitrise du travail du chocolat au gré de plusieurs cours

Pour ce N°1, TEMPERAGE – ENROBAGE – DECORATION & Fabrication de pralines en cadre 

Ce cours n°1 sera indispensable pour suivre les autres cours proposés 

*LE DEROULEMENT DU COURS

  • Réalisation des techniques et des recettes en binôme
  • Réalisation de pralines individuelles

*LE CHEF DU JOUR : 

Arnaud Champagne, chef pâtissier-chocolatier-glacier, il compte plusieurs récompenses à son actif et figure dans le Gault & Milliau des meilleurs chocolatiers de Belgique . A la tête de deux boutiques (à Ittre et Gerpinnes), ce passionné rejoint notre équipe pour notre plus grand plaisir !

Découvrez son univers : https://www.chocolatchampagne.be/arnaud-et-le-chocolat

Credit Picture : internet  – photo non contractuelle 

Détails

Date:
15 octobre
Heure:
19h00 à 22h00
Prix
88€
Catégorie d’Évènement:

Lieu

Wavre
Rue de Bruxelles 34-36, Wavre, 1300 Belgique